Moin,
Der Parser ist das Entscheidende! Denn wer Daten serialisiert will sie ja auch wiederherstellen.
Aber nicht in dieser Diskussion.
Doch ist er. Weil er unmittelbar mit dem Begriff Enctype verbunden ist. Und jQuery(form).serialize() liefert Formulardaten mit einen ganz bestimmten Enctype.
MfG
PS: Das ist hier ja auch gar keine Diskussion im Übrigen.