Die Platten sind sogar schon in ntfs formatiert (allerdings jeweils als eine Partition).
Das sollst und willst Du nicht so lassen. Die ntfs-Treiber von Linux können, wie Dir schon "gesagt" wurde, nicht alle Windows- auf Unix-Rechte und visa versa abbilden. Auch Quotas funktionieren beim NTFS-Dateisystem unter Linux nicht. Hinzu kommt ein spürbarer Performance-Verlust vor allem beim Schreiben von Daten.
Kommen wir zur gemeinsamen Nutzung. Windows fährt seit Version 7 und abseits der Trickkiste nicht mehr richtig runter (geht eigentlich nur in den Schlafmodus) und hinterlässt ein nicht abgeschlossenes und absichtlich als "kaputt" markiertes Dateisystem. Linux weigert sich deshalb hartnäckig die von Windows genutzten Partitionen zu mounten.