Guck mal, ob Dein Mailclient das decoden kann:
From: alf@example.com To: olf@example.com Subject: ulf Content-Transfer-Encoding: uuencode Content-Type: text/plain; Charset=utf-8 6"DAA;&QO+`H*+@H*4%,Z($%31$8*"@``
das ist Unix to Unix encoded.
Und entspricht nicht dem MIME-Standard: https://tools.ietf.org/html/rfc2045#section-6.1; wenn dann muss es „Content-Transfer-Encoding: x-uuencode“ heißen. Und viel Spaß damit, aber erwarte nicht, dass das irgendwo außerhalb deines Tests erfolgreich dekodiert wird.