Wenn es Linux ist, dann in einer Konsole:
echo -ne "\nneuer text" | tee --append "/verz1/datei1" "/verz2/datei2" 1> /dev/null
Wenn es PHP ist:
$files = [
'/verz1/datei1',
'/verz2/datei2'
];
foreach ( $files as $file ) {
if ( is_file( $file ) && is_writable( $file ) ) {
file_put_contens( $file, "\nneuer text", FILE_APPEND );
} else {
trigger_error(
"$file ist keine gültige bzw. beschreibbare Datei.",
E_USER_NOTICE
);
}
}
Ein regex ist hier nicht nötig, nicht mal angezeigt. Wichtiger wäre zu wissen, ob Du womöglich Probleme mit parallelen Lese/Schreibvorgängen haben kannst.