meta viewport Angabe

[encoder]

Hallo!

Nachdem ich seit Jahren nichts bedeutendes mehr in Sachen Web gemacht habe, packt mich nun doch die Neugier an media queries und dergleichen. Ich bin gerade dabei mich einzulesen.
Dies hier begegnet einem ständig.

<meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1.0">
Erklärung: Seite passt sich an den Vierport an und ermöglicht Skalieren.

Allerdings fehlt mir die Erklärung. Viewportbreite = Gerätebreite... ist das nicht immer so? Was genau besagt das?

Das einzige was ich noch gefunden habe hat mit der Schriftgröße zu tun. Verkleinert ein Browser also die Schriftgröße bis zur Unkenntlichkeit, wenn diese Angabe fehlt? Was genau hindert ihn daran das zu tun wenn die Angabe da ist?