<form>
<fieldset>
<legend>Was</legend>
<span class="radioItem">
<input
type="radio"
name="wasBeginn"
id="wasBeginn"
value="Arbeitszeit"
checked="checked"
/><label for="wasBeginn">Arbeitszeit</label>
</span>
<!-- [...] -->
</fieldset>
</form>
Jetzt Kannst Du im CSS span.radioItem { display: block; }
setzen. Und wenn es Dir irgendwann anders gefällt kannst Du alles mit css zur Liste, Tabelle oder sonstwas machen.