Warum das nur mit der Kopie geklappt hat, keine Ahnung? Vielleicht ein Rechteproblem?
Womöglich.
Vielleicht (das erscheint mir auch logischer) war aber "/media/sdb1-sicherung/" nicht gemountet und Du hast das Mounten erst durch den "Klick" im Dateimanger angefordert.
Wenn Du es genau wissen willst solltest Du unmittelbar nach einem Neustart mal
df -h
oder
lsblk
in einem Terminal eingeben. Das ist inzwischen einfachste Weg um herauszubekommen, welche Geräte (wohin) eingebunden sind.