Müssen die Header noch vorher MIME-codiert werden, oder stimmt es, dass mb_send_mail() sich selber darum kümmert?
Teil. Teils. Die kurze Aussage ist, dass mb_send_mail() sich rührend um das Subjekt und den Body kümmert. Die lange Aussage ist, dass mb_send_mail() die Namensteile von Adresse(n) (eg. foo bar <foo.bar@example.invalid>
) nicht kodiert und dass auch die explizit übergebenen Header vom Skript mit mb_encode_mimeheader() behandelt werden müssen.