Jetzt hat mir der Martin das Update unmöglich gemacht…
<?php
$arr=[ 'foo', 'bar"]', 'baz', 'Jörg' ];
?>
<script>
let arr=<?=json_encode( $arr, JSON_UNESCAPED_UNICODE ); ?>;
console.log( arr );
</script>
→
<script>
let arr=["foo","bar\"]","baz","Jörg"];
console.log( arr );
</script>
→
[ 'foo', 'bar"]', 'baz', 'Jörg' ]