Wird schwierig, da es erstmal nur im xampp läuft. Es ist keine Seite im eigendlichen Sinn, sondern eine Webanwendung.
Zum Thema Zeichen:
<!DOCTYPE html> <html lang="de"> <head> <meta charset="utf-8"/>
steht normal über der Seite. In der Db steht Claudia Müller. Testausgabe: Claudia M?ller. Db ist auf utf8 german2 formatiert.
Gut kein html. Deswegen die entities.
OK Fehler gefunden. DAtenbank war OK, Seite war ok, nur die DB Verbindung war falsch. Nun scheint es zu gehen.