CIFS ist der Vorläufer von SMBFS,
Nachfolger.
müsste man nicht auch den Typ des Dateisystems
Das ist dem Protokoll egal.
und die Kodierung angeben, oder ist das auch antiquiert?
Nur wenn Du mit einem modernen Linux als Client auf Freigaben von asbach-alten Windosen zugreifen willst. (Und mit dem „NAS“ der Fritzbox hatte ich mal Probleme)