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Hallo Georg,
deine Frage kann man so nicht pauschal beantworten, da jeder andere Vorlieben hat. Also fange ich mal mit meinen an ;-)
Basis ist - wie könnte es anders sein - HTML.
Dieses würze ich mit einer gehörigen Portion CSS.
Um dann etwas Spannung reinzubringen, bzw. interaktive Dinge zu realisieren (das Blubbern im Kochtopf) füge ich eine Prise JavaScript hinzu.
Ausßerdem tendieren einige Köche dazu - ich auch - immer wieder etwas PHP einzustreuen.
Mit diesen Zutaten kannst du schon recht ordentliche Gerichte zaubern.
Viel Spaß in der Hexenküche
Harald Legler