Sup!
a) Natürlich kann man MP3s nicht in MIDI umwandeln. Jedenfalls nicht automatisch. Irgendwelche Leute verlangen eine Menge Geld für MIDI Versionen eines aktuellen Stücks... man muß das Stück analysieren und Ton für Ton nachbauen, und die richtigen Instrumente und Effekte wählen, was natürlich nicht ganz einfach ist, was jeder merken wird, der mal versucht hat, mit einem MIDI-Sequencer durch zusammensetzen von Noten Musik zu produzieren.
b) Man kann z.B. mit einem Plugin das MP3 wieder in WAV umwandeln und neu encoden, mit einem Encoder. Legal ist z.B. der LAME Encoder - der ist Freeware und kann auch VBR, damit werden die Stücke evtl. kleiner.
Möglich ist auch das encoden als .OGG mit dem Ogg Vorbis Encoder - dafür braucht man dann allerdings wieder ein anderes Plugin.
Gruesse,
Bio