Hallo,
Da muss etwas getrickst werden.
ZB so in der Richtung, wenn ich mich recht entsinne:
Du brauchst ein hidden-input-field, in das bei onChange (des Selects) der jeweilige Value aus dem Select eingetragen wird. Wenn dann irgendein trigger das Select-Feld disabled, wird ein Value von "0" oder "" in das Hidden Feld gepackt.
Beim Submit dann statt dem Select Feld das Hidden Feld abfragen, dass ja immer den Wert des Selects enthaelt (bzw. leer ist wenn das Select disabled ist).
Gruss, Mel