Hallo,
im Prinzip sind bei modernen Browsern natürlich zusätzliche Angaben im body überflüssig oder sogar irritierend.
Ich hatte aber mal einen Fall, bei dem meine Links bei CSS-Formatierung auf dunklem Hintergrund im Netscape 4.x nicht deutlich genug dargestellt wurden. In diesem Fall habe ich die Linkfarben auch noch mal im Body definiert.
Ich würde also konkret testen, ob die Darstellung im Internet-Explorer (als Prototyp eines CSS-fähigen Browsers) und im Netscape 4.x (als Prototyp eines noch verbreiteten und nur eingeschränkt CSS-tauglichen Browsers) ausreichend ist, und die Formatierung im body nur dann einsetzen, wenn sie wirklich erforderlich ist.
Der Arbeitsaufwand dafür sollte sich auch bei schon fertigen Seiten durch Verwendung von "Suchen und Ersetzen" in Grenzen halten.
Grüße,
Sebastian Becker