balu: alle verfügbaren Variablen anzeigen

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Ich bin dabei, einen code von mir zu debuggen.
(Ein Formular auf htmlseite1 schickt Daten an phpseite2.)

Dazu würde es mir sehr helfen, wenn ich alle Variablen anzeigen lassen könnte, die zu der phpseite gelangen.

Problematisch ist nämlich, dass eigentlich drei verschiedene Formulare durch diese eine php-seite "überprüft" werden, und ich daher zum Teil nicht weiß, welche variablen kommen.

hab mal von einem "php_post_vars" oder so gehört, kann mir das helfen? Wenn ja, kann mir jemand die zwei zeilen schreiben, die alle Variablen untereinander ausgeben?
pls
Danke!
balu