Hanjo: Umlaute in generierter Mail ??

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Moin auch,

ich versende mit der Mail-funktion eine eMail.
Im Messagetext (den ich in einer Variablen zusammenstelle) sind nun auch Umlaute enthalten.

Die kommen beim Empfänger aber als (z.B.) "ü" an.

Also z.B.

$message = "Für Euch";

kommt dann an als "Für Euch".

Irgendeine Einstellung, um das abzustellen gibt's bestimmt.

Aber welche ?

TIA

Hanjo