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das bedeutet für mich, das ich auf tags wie <b> <em> <i> etc. komplett verzichte und das mit CSS löse.
Genau das gegeteil ist der Fall.
Das sehe ich teilweise anders. Ich verzichte auf "b", weil dadurch eine saubere Trennung von Gestaltung und Textbeschreibung unmöglich ist. Ich verwende aber em, weil dadurch diese Trennung möglich ist, und per CSS beschrieben werden kann, was em denn dann für ein Aussehen hat.
Guillermo