Hallo Christian,
Was mach ich falsch!?
Deiner Beschreibung nach nicht.
Unter Edit->Preferences->Appearance->Language war jedoch immer noch "Deutsch" markiert.
Ab und zu hilft das hier: Wähle nochmal Englisch an. Starte Mozilla neu. Danach wähle Deutsch wieder an. Starte Mozilla wieder neu. Hoffe, dass es klappt.
Viele Grüße,
Christian