Hallo Johannes,
Linux-user auch.
Nicht zwangsläufig. Niemand zwingt Dich, japanische Schriften unter Linux zu installieren. Meistens werden diese jedoch automatisch mitinstalliert, allerdings kann man japanische Schriftartenanzeige unter Linux nicht vorraussetzen. (aus dem gleichen Grund nehme ich an, unter dem Mac auch nicht)
Viele Grüße,
Christian