hi,
Vielen Dank für Deinen Hinweis.
http://www.google.de/search?q=chinarestaurantsyndrom&ie=UTF-8&hl=de&btnG=Google-Suche -- Guten Appetit.
Glutaminsäure:
*bei Ratten wurden Lernschwierigkeiten und Fortpflanzungsstörungen beobachtet.*
Nunja....
Gruss, Rolf