Hallo.
Catch-all bedeutet lediglich, dass jedwede Mail an eine Domain angenommen wird. Eine äußerst dämliche Option, möchte ich hinzufügen, eine sinnvolle Anwendung, die ihre Nachteile überspielt, ist mir dafür nicht bekannt.
Diese Wissenlücke kannst du unter Zuhilfenahme des Archives schließen.
MfG, at