Hi,
ein Tabelle mit nur einer einzigen Zelle zum zentrieren macht wirklich keinen Sinn. Verwende stattdessen ein DIV, welches Du genauso gut zentrieren kannst.
Das Positionieren der enthaltenen Elemente solltest Du i.d.R. _nicht_ über 'position:' versuchen - hierdurch bekommst Du meist Überlagerungen, wenn die Inhalte unterschiedlich (z.B. bei Schriftvergrößerung) angezeigt werden. Beschäftige Dich stattdessen mit 'float' und 'margin' - das geht damit wesentlich flexibler.
freundliche Grüße
Ingo