Hallo Marvin,
die Return-Taste als Möglichkeit, ein Formular abzusenden, ist ein Browser-Feature, das so ziemlich alle Browser haben. Wenn der Focus auf einem <input>-Tag liegt (es geht sicher auch bei anderen Typen, nicht aber z.B. bei <textarea>) und man Return drückt, wird das Formular, zu dem das "focussierte" Feld gehört, abgeschickt. Dieses Feature kann man afaik weder ein- noch ausschalten.
Zum Autovervollständigen kann ich Dir leider nicht weiterhelfen. Ich weiß lediglich, daß man es im Browser abschalten kann.
Simon