echo $begrüßung;
und zwar sind manche inhalte in die falsche spalte gerückt,
woran kann denn das wieder liegen.
An nicht entsprechend gekennzeichneten Trennzeichen, die in Daten vorkommen?
xxx;yy;yy;zzz
xxx;"yy;yy";zzz
echo "$verabschiedung $name";