echo $begrüßung;
Warum postest du hier *serverseitig* zu verarbeitenden Code, wenn es hier doch offensichtlich um ein *clientseitiges* Problem geht?
Prinzipiell hast du ja recht, aber
Poste deswegen lediglich den Code, der letztendlich beim Client ankommt.
da im angegebenen Code keine variablen Teile vorhanden waren, kann man ruhig mal davon ausgehen, dass auch im Nachhinein keine Manipulation stattfindet und die echos und maskierenden \ stillschweigend überlesen.
[...] Diese vererbt sich auf alle anderen Stati.
Was sind eigentlich "Stati"?
echo "$verabschiedung $name";