echo $begrüßung;
Von einer "_maximum_ display width" ist hier wie man sieht auch gar nicht die Rede. (Was nicht heißen soll, dass es nicht an anderen Stellen des Manuals fälschlicherweise so sein könnte).
Stimmt. Aber ein paar Handbuchseiten-Seiten weiter vorn steht dieses "maximum" geschrieben. (Das war die von mir zuerst verlinkte Seite.)
echo "$verabschiedung $name";