Eric: Inhalt von Cookies

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Hallo,
kann mir jemand sagen, wie Cookies aufgebaut sind bzw. wo eine Beschreibung zu finden ist.
Ich habe mit folgendem Befehl ein Cookie geschrieben:

document.cookie = "Name=AT; expires=" + ablauf.toGMTString();

Wenn ich das Cookie mit Wordpad ansehe erscheint der eingegebene Wert,
danach (vermutlich) die URL (hier das lokale Verzeichnis) und 5 Zahlenwerte (die ich abgeändert habe).
Unter diesen Werten ist sicherlich das eingegebene Verfalldatum, aber was steht in den andern Werten ?

Name
AT
local/E:\Druck\ 1234
1234567890
1234567
12345678
12345678
*

Danke für Euere Hilfe