Hallo,
Du kannst alle 3 Varianten nehmen. Kommt drauf an,was du genau machen willst. Virtual PC hat den Vorteil, dass es wie Vmware Server kostenlos ist,jedenfalls die Version 2004. Ansonsten könntest du auch das Testsystem als Wegwerf- und Produktivsystem nehmen (müsstest dann eben deine Daten immer auf der Festplatte des Echtsystems speichern).
gruß aus Hosena