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Kann man das den jeweiligen Word-Dokumenten durch eine bestimmte Eigenschaft/Einstellung 'mitgeben'?
das ist eine windows einstellung, diese legt fest mit welcher software welche mime-typen bzw dateiendungen geöffnet werden, die dafür vorgesehene anwendung bestimmt dann je nach einstellung, was dann weiter passiert
via http kannst du übrigens eine empfehlung aussprechen, was mit der datei passiert (offnen oder speichern) - das dürfte dir in deinem fall aber nicht helfen