Cyx23: utf-8 und Einbinden verschiedener Quellen

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Hallo,

bei meinen Suchen nach "file", "charset" und "encoding" konnte ich nichts
Passendes finden.

Ausgeliefert werden soll HTML in utf-8, vorher sollen Teile der späteren
HTML-Seite von ganz verschiedenen Systemen usw. hochgeladen werden können.

Gibt es Methoden solche Textblöcke -automatisch per PHP- verläßlich zu
analysieren (und dann ggf. zu konvertieren), oder wäre ein Umweg über eine
Formular-Eingabe der Texte sinnvoller?

Grüsse

Cyx23