MySQL: Eine bestimmte Zeile auslesen und Datenbank sortieren

[monkey7]

Hallo,

habe gleich zuvor zwei Fragen:

[1] Zeile auselesen:
--------------------

So wie ich es verstanden habe, hat jede Tabelle minimal eine Primary Key. Ok, ich habe eine Tabelle mit einer Spalte. Nun ist es ja so, dass der Key bei erstem EIntrag mit einer 1 beginnt. Ich möchte die Zeile 350 auslesen. Wie mach ich das?
Er soll erst nicht die gesamte Tabelle einscannen, sondern blind die 350ste Zeile auslesen. Wie wäre da eine MySQL Anweisung?

SELECT val FROM tab WHERE PRIMARY KEY = 350; ???

[2] Wie kann man eine Tabelle MySQLintern sortieren?

Danke um eure Hilfe,

Daniel