Ich brauch die Möglichkeit User auf meiner Seite wiederzuerkennen.
Dann sind Cookies der völlig falsche Ansatz.
Nicht nur, dass die Cookies blockiert sein können, es gibt Tools zum Cookie-Sharing, bei denen die User ihre Cookies untereinander tauschen um das Tracking unbrauchbar zu machen.
Wenn du den User wiedererkennen willst, wirst du um ein Login nicht drumrumkommen.