nicht angemeldet
echo $begrüßung;
So sieht der header aus:
header('Location: http://localhost/....php?seite=$_POST[seitennummer]')
Und im Adressfeld des Browsers erscheint
http://localhost/....php?seite=$_POST[seitennummer]
Und was schlussfolgerst du daraus? Hoffentlich, dass $_POST[seitennummer] nicht als Variable interpretiert und aufgelöst wurde. Mit den Grundlagen von PHP bekommt man doch eigentlich auch erzählt, dass Variablen in Strings nur dann aufgelöst werden, wenn diese in "" eingefasst sind, nicht aber bei ''.
echo "$verabschiedung $name";