Was anstatt Framesets, Tabellen?

[Susa]

Hallo ich möchte für einen Freund, der eine kleine Firma hat
eine Webseite herstellen. Er möchte eine Startseite und ein paar
Unterseiten mit Infos über die Firma und Bildern. Serverseitige
Programmierung ist nicht erforderlich.
Ich selber habe vor Jahren mal einen Kurs gemacht über HTML, CSS,
Javascript usw. Damals haben das Menü mit Framesets gebaut.
Da aber Framesets nicht mehr up-to-date sind, wie erreiche ich
es jetzt, dass das Menü auf jeder Seite angezeigt wird, ohne es mehrfach
zu erstellen?
Damals haben wir auch die Struktur der Seite mit Tabellen gestaltet.
(z.B. links ein Foto daneben der Text, darunter das nächste Foto) Wie macht man das jetzt?
Danke für Eure Hilfe
Susa