Moin ;)
Deins:
<form action="abfrage.php" method="post">Alter: <input type="text" /><input type="submit" value="abschicken" />
Meins:
<form action="abfrage.php" method="post">Alter: <input type="text" name="alter" /><input type="submit" value="abschicken" />
Du musst noch "name" angeben in deiner <input> sonst weiß $_POST ja nicht, woher er "alter" nehmen soll :)
mfg
MaiKaY