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Ich habe ein größeres Projekt programmieren lassen.
Jetzt versuche ich selbständig Wartungsarbeiten zu vollziehen.
"größeres Projekt" lässt vermuten, dass es sich _nicht_ nur um eine bestimmte Anzahl statischer HTML files handelt, sondern um ein wie auch immer geartetes, dynamisches System.
Wie find ich die Dateien?
Das lässt sich ohne Kenntnis des Systems nicht sagen. Im Extremfall könnte auf dem Server per FTP nur eine Datei sichtbar sein und trotzdem hat das Projekt hunderte von Seiten. Die zu korrigiernden Texte könnten z.B. aus einer Datenbank kommen - per FTP würdest du sie nie finden.