Folgende Fragen wären mir jetzt bei PHP eingefallen:
Das ist imho Unsinn - lass dir beschreiben wie er ein konkretes Problem lösen würde. Lass dir Referenzen zeigen (mit Codeauszügen). Oder lass ihn etwas einfaches Programmieren - das ist bei Bewerbungen in diesem Sektor üblich.
Und das praktische Können muss sowieso in der Probezeit unter Beweis gestellt werden.