Hey Ralph,
lass mal dd (sollte auch Knoppix haben) versuchen eine Kopie zu erstellen (habe es selbst noch nie gemacht, ist nur eine Idee).
dd if=/dev/sda of /dev/sdab
(wobei sda deine Win7 Platte- und sdab die Zielplatte ist)
Wichtig, beide Devices dürfen nicht gemountet sein.
Es gibt noch Zahlreiche weitere Optionen, am besten schaust du dir die manpage zu dd an.
lg