Tach!
Einen technischen Grund, generell nur HTTPS zu verwenden, kenne ich nicht. Es ist eher eine politische und/oder, wenn es von Konzernen vorangetrieben wird, eine wirtschaftliche Entscheidung, generell auf HTTPS zu setzen.
Ein technischer Grund wäre: es reduziert die Komplexität. Wenn ich innerhalb eines Projekts stumpf auf "https://example.org/ressource_xyz" oder "/ressource_xyz" verlinken kann, ist das etwas einfacher und robuster, als stets beachten zu müssen, ob ich jetzt auf "http" oder "https" gehen möchte.
Dieselbe Begründung könntest du auch für http:// statt https:// anführen. Es gibt aber für deinen Fall mit relativen Verweisen (zuzüglich Serverumleitungen falls das Protokoll nicht stimmt) andere Möglichkeiten, als ständig die komplette URL anzugeben. Du nennst hier eher eine organisatorische Befindlichkeit statt einer technisch begründeten Notwendigkeit.
Ein weiterer, wichtiger Grund ist Google. Neben z.B. Ladezeiten ist https mittlerweile ein Ranking-Kriterium geworden.
Der ist auch nicht technisch begründet sondern in den Bereich politisch/wirtschaftlich einzuordnen.
dedlfix.