Unterschiedliche Darstellung desselben Sonderzeichens im selben Browser

[Kohlrabi]

Dein Problem kann eigentlich nur ein Missverständis bezüglich der Zeichenkodierung sein. Du hast die Seite anders kodiert gespeichert als der Webserver sie ausliefert oder der Browser es erwartet.
Gern durcheinandergebracht werden iso-8859-1, windows-1252 und utf-8; die sehen im Großen und Ganzen identisch aus, unterscheiden sich aber in seltener benutzten Zeichen.

Dein Browser sollte Entwicklerwerkzeuge haben. Firefox versteckt sie zum Beispiel im Hamburger-Menü rechts oben unter dem Punkt "Weitere Werkzeuge", dort "Werkzeuge für Webentwickler" – oder du drückst F12.

Zu den Entwicklerwerkzeugen gehört die Netzwerkanalsye.

Öffne sie, lade die betreffende Seite neu. Der Browser sollte dir dann zumindest den Aufruf der Seite anzeigen. Bei Auswahl des Aufrufs zeigt er dir auch die empfangenen Kopfzeilen, unter diesen müsste eine Zeile à la "Content-Type: text/html; charset=UTF-8" erscheinen. Achte auf die charset-Angabe, sie bestimmt die verwendete Zeichenkodierung.

Vergleiche die Kodierung zwischen den Seiten, die funktionieren, und jenen, die den Fehler zeigen.

Eine detailierte Anleitung für Firefox findest du unter https://firefox-source-docs.mozilla.org/devtools-user/network_monitor/index.html und https://firefox-source-docs.mozilla.org/devtools-user/network_monitor/request_details/index.html.