Holladiewaldfee,

Hackfleisch ist übrigens "carne picada", "Chili con Carne" besteht in der Hauptsache aus winzigkleinen, knallroten Paprikaschötchen und kleingeschnittenem (nicht etwa Hack-)Fleisch.

Baah, erklär das mal bitte meinen "Mitessern" (sprich: Familie, Freunde, Bekannte etc.). Die kriegen schon 'nen Schreikrampf wenn ich bloß 2 oder 3 kleine Chilis in die ganze Riesenportion werfe ... *heul*

Aber wenn schon scharf, dann bitte sowas: http://www.motto-feste.de/black/frames/putenbrustfilet.htm. Mjam!

Es fehlt mein absolutes Lieblingsgewürz: Geschroteter Cayenne-Pfeffer. Leider hab ich noch in keinem Supermarkt in diesem Land etwas vergleichbares gesehn ... nur in Frankreich. Also wenn jemand mal nach Frankreich kommt ... ;)

Ciao,

Harry