Wie geht ihr mit dieser Situation um? Welche (CMS-)Tools (z.B.) sind zu empfehlen, die einem einen Teil der Arbeit abnehmen? Welche Standards und Konzepte muss man können?
Man kann nicht alles können. Webdesign ist eine Kunst für sich. Dein Ansatz nicht mehr alles können zu wollen ist richtig, die "Webtrends" gehen Richtung CMS-Systeme "mit community", also typo und sowas.
Ansonsten schliessen wir uns Deiner Frage gerne an.