Was sind denn Röstis?

[Tom]

Hello,

Röstis lassen sich doch ganz einfach selber machen.

Kartoffeln schälen
Mit einer Reibe auf ein Handtuch klein schnitzeln (die grossen Löcher benutzen)
Salzen und Pfeffern (+Muskatnuss)
ein bisschen Saft auspressen.
am besten mit dem Löffel einen Batzen in die Pfanne hauen
Wenn die eine Seite braun wird, wenden

Was sind denn Röstis? Ich dachte, das wären Bratkartoffeln?
Aber Selbermachen ist sicherlich trotzdem eine gute Alternative.

Liebe Grüße aus dem schönen Oberharz

Tom vom Berg